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  • 지식공감 ditail

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식품첨가물 변성전분과 비비고 단호박죽 바로 알고 먹어요 믿고 먹는 비비고 단호박죽 언제부터인가 아침식사 대용으로 여러 종류의 죽을 사다두고 아침에 전자렌지로 간단히 돌려 먹곤 해요 특히 비비고 죽은 믿고 먹을 수 있고 종류도 다양해서 많이 이용하는 편이에요 전복죽·소고기죽·버섯야채죽·단호박죽·녹두닭죽·김치낙지죽·새우계란죽·동지팥죽·들깨버섯죽 등 다양한데 그 중 무언가 달달한게 땡길때 먹기좋은 비비고 단호박죽 소개해요 풍성한 호박과 통단팔, 진한 단호박의 달달하고 깊은 맛이라 쓰여있는데 내용물이 아쉽게도 국산은 아니지만 단호박 26 42 %, 호박 10.71 %, 팥 1.87 % 함유라 나름 알차네요 비비고 죽에서 내세우는 맛의 3가지 비법 하나. 풍성한 재료가 듬뿍 둘. 정성들여 끓여낸 깊고 진한 맛 셋. 3안심(엄선한 원재료, 엄격한 제조과정, 아세설팜칼륨.. 2020. 4. 8.
식품첨가물 구아검과 죠크박바 바로 알고 먹어요 수박바의 또다른 변신화려한 비주얼의 죠크박바를 gs편의점에서 만났어요 죠크박바는 롯데제과의 죠스바 스크류바 수박바의 합체로 첨엔 세가지 아이스크림이 3단으로 만들어진 줄 알았지만 수박바의 또다른 변신이에요 죠크박바는 모양은 스크류바의 비비 꼬인 모양 겉면은 죠스바와 같이 짙은 회색에 오렌지 맛 속은 수박바의 빨간색 부분과 같이 수박 맛이에요 죠크박바는 4월 한정판이라해요 집앞 아이스크림 전문점엔 없더라구요 편의점에 들리셔서 죠크박바를 보신다면 한번 맛보시는걸 추천드려요 ☆.。.:*・°☆.。.:*・°☆.。.:*・°☆.。.:*・°☆ 우리나라는 2009년부터 로 가공식품의 제조, 가공에 사용한 모든 원재료명을 많이 사용한 순서대로 표시하여야 해요 원재료명 정제수 설탕 올리고당가공품(물엿,올리고당,기타과당) 기.. 2020. 4. 5.
식품첨가물 사카린나트륨과 gs25 제육쌈밥 김밥 바로 알고 먹어요 제대로 된 요리 한 줄! 제육쌈밥 김밥 GS25 편의점에 판매 중인 제육쌈밥 김밥을 구매해서 먹어보았어요 평소 우리가 흔히 먹는 김밥천국 김밥 맛을 생각하시면 No No 일단 제육쌈밥 김밥 겉면에 쓰인 재료가 쌀 한돈전지(돼지 앞다리) 한돈후지(돼지 뒷다리) 쌈장 상추 김이 주재료네요 전자렌지에 살짝 데워서 한 입 딱 먹으니 와~진짜 제육덮밥 먹는 그 느낌이네요 약간 제 입맛엔 짭조름하지만 그래도 나름 제육쌈밥 맛을 살렸네요 김밥 속에 상추가 아주 약간 들어 있긴 했지만 상추 맛이 안 나서 제육덮밥 김밥 이 더 잘어울리는 이름이네요 제육쌈밥 김밥을 상추에 싸 먹어도 괜찮을 거 같아요 맛있게 먹었으니 우리 ditail하게맛있게 먹은 제육쌈밥 김밥 들어간 재료를 살펴보아요 원재료명 굳이 안 먹어도 되는 식품.. 2020. 3. 26.
우리 초가공식품의 정의와 식품첨가물 바로 알고 먹어요 우리 초가공식품의 정의와 식품첨가물 바로 알고 먹어요 우리가 흔히 이용하는 편의점이나 마트에서 구매하는 대부분의 먹거리들이 가공식품이고 가공식품 중에서도 화학 첨가물이나 방부제가 많이 포함된 것을 초가공식품이라 불러요 초가공식품이란 용어는 브라질 상파울루 대학교 영양 공중 보건교수 Carlos Monteiro가 만든 용어예요 건조와 살균 진공 등 1,2차로 가공된 제품들을 가공식품이라 부르고 가공식품에 식품첨가물를 넣어 한번 더 가공단계를 거친 식품을 초가공식품이라 불렀어요 예를 들면 우유는 가공식품이고 바나나 우유는 초가공식품인 경우죠 그럼 누가봐도 가공식품보다 초가공식품이 더 안 좋다는 건 아시겠죠 다양한 연구를 통해초가공식품이 암,비만,심혈관 질환, 당뇨병 위험을 높이고 건강악화와 수명 단축에 관련.. 2020. 3. 19.